実家の母が家庭菜園をしており、1年を通して季節の野菜作りをしていて生きがいにもなっているようです。

我が家はいつも新鮮な野菜をたくさんいただいて、料理し食卓が潤います。今は冬野菜の大根、白菜、ブロッコリーなど。また大根や白菜は大きくて片手で持つものも重たくて(笑)

ナント、大根は2.9㎏　白菜は3.1㎏　ととても立派です。

１１月から毎週日曜日になると大根は大きな鍋で下茹でし、コトコト煮込んでいます。じっくり煮込んだ大根はとても美味しいです。(*^_^*)

野菜もしっかり食べて冬を乗り切りたいと思います。