１２月に突入しました。今年もあと少し・・・。

ほんとに１年って早いです。早すぎます。私だけでしょうか？

毎日も早く過ぎて、時間が足りないくらいです。

話は変わりまして、先月の事なんですが、月に１度の手作りおやつで「柿ムース」を作りました。

月刊デイという本に、ご利用者様と作るおやつのコーナーがありまして、それを参考にしました。

柿にはビタミンＣ、Ｂカロチン、ペクチンが多く含まれていて、お肌のシミ、そばかすの予防しわ、たるみなどの

美肌対策にも期待できると思います。ちなみに、葉の部分には果実の部分よりも多くのビタミンＣが含まれているそうで

若葉を天ぷらにしたりお茶にして飲むこともできますよ！

でも、食べ過ぎるとお腹を冷やし消化を悪くすることがありますのでご注意を！！

生クリームとデイサービスで栽培しているミントを飾って、カフェ風に仕上がりました。

ご利用者様にも、大好評で「又、作って！」「どうやって作るん？教えて！」などの声が聴けて、楽しいひと時を過ごせました♡

皆様、これから冬本番、風邪などひかれませんように食事をしっかりとって、手洗いうがいをしっかりとして

この冬を元気に乗り越えましょう！！