7月の出来事
2012 年 8 月 8 日
前々回(7月23日)のブログで、暑中見舞いのハガキのことをアップしましたが、ご利用者様方々、ある方々は来所してすぐから各職員にお礼を言ってまわられたり、またある方々はご丁寧に返事のハガキをくださったり、そしてまたある方々は俳句を詠んでくださったりと、とても喜んでいただけた様子でした。ただのハガキ(既成品)ではなくて、ご利用者様の作品の発表の場としての発想も良いと言っていただけて嬉しかったです。
メールなどデジタルちっくで便利な世の中になってハガキや手紙などが少なくなってきた現在ですが、アナログちっくなハガキの良さを再認識出来ました。(^O^)
話しは変わりますが、前々々回(7月12日)のブログで、当デイの畑で収穫したジャガイモのことをアップしましたが、今日のおやつはそのジャガイモを使った“フライドポテト”でした。
大きなジャガイモは、先日の昼食の含め煮で使用し、今日のフライドポテトには小さなジャガイモを使用しました。新ジャガなので皮もつけたままフライにしました。
表面はサクサク!中はホクホクで、ジャガイモの味をシンプルに楽しめるフライドポテトでした。
ご利用者様からは
「あんまり食べたことないけど、こうして食べるのも美味しいなぁ~」
と大好評でした!
今畑ではジャガイモの後にサツマイモが植わってます。
サツマイモも沢山収穫出来るかなぁ~ *^_^*
サツマイモは何に使おうかなぁ~ *^_^*
投稿者:koume | Posted in 久美デイからのお知らせ | No Comments »