デイサービスでは、月に一度“お楽しみ献立”を提供させていただいています。

　今回は

　・筍ちらし寿司

　・若竹汁         

　・春キャベツのサラダ

　・天ぷら

　・イチゴのデザート

　　　　　　　　　　　でした。

　メインの筍は歯ごたえ良く美味しかったと好評でした。

　季節に合せた旬の食材をふんだんに使用し、食べて美味しいのは当然ですが、食欲をそそるように彩りも工夫をして見て美味しく、もちろん栄養面でもバランスの取れた体に美味しい食事を提供できるように努めています。あとご利用者様の体調に合わせた食事が提供できるように、食材の切り方・味付け・柔らかさなどにも心がけています。　やっぱり食べるって楽しみですものね！

　これからも、ご利用者様に“美味しいっ”と言っていただけるような食事を提供できるようにしていきたいと思っています。