１２月に行った催し物について報告させていただきます(^O^)

１２月７日（金）
お楽しみ献立第１弾で『にぎり寿司』でした。主任と厨房職員とでお寿司屋さんさながらにご利用者の目の前でお寿司を握って提供しました。
お寿司のネタはマグロに鯛にホタテにサーモンにウナギに玉子にイクラを準備しました。
お寿司をそのまま食べれない方にはお粥と刺身の小口切りを提供しました。（左下写真）　右下の写真は一人前としての盛り付け例です。
桶の中からお好きな物をお好きなだけ召し上がっていただきました。

１２月１１日（火）
お楽しみ献立第２弾は『年越しそば』　　…ちょっと早いですが(^_^;)
関西のそば処で有名な出石から老舗の『そば庄』さんに来ていただきました。蕎麦打ちの実演をしていただいたあと、打ちたてのお蕎麦を皿そばにして提供しました。
細巻きも付いていたので沢山食べれない…という声は聞こえましたが、みなさん沢山召し上がっていました。おかわりされる方もいらっしゃいました。

１２月２０日（木）
お楽しみ献立シメの第３弾は『すき焼き』。目の前でお肉を焼いてお鍋でグツグツと作りました（＾ｖ＾）できたて熱々のすき焼きをみなさんに召し上がっていただきました。
歯がなくても食べられるとても柔らかく美味しいお肉をふんだんに使用しました。写真の一皿で２～３人前です。

 いずれのお楽しみ献立も『ごっつぉ～だ！（ご馳走だ！）』とか『アツてうみゃ～わぁ～！（熱くて美味しい）」ととても喜んでいただけた様子でした。
(^O^)

１２月２４日（月）
クリスマス会をしました。
　４チームに別れて玉入れ・ビーズ落とし・バトンリレーなどのレクを行ったり、職員による借り物競争もおこないました。みんなで一致団結して大いに盛り上がりました。

 １２月はおいしくて楽しい行事が盛りだくさんの月でした（＾ｖ＾）

秋ですね！(^O^)／
今月の行事は『秋の味覚祭』と題して、『松茸』をふんだんに使った昼食を提供しました。

(*^０^*)

注文をした『松茸』がきて見て大きさにビックリΣ(ﾟДﾟ)

こんな大きな松茸もあるんだ～と驚きと共にちょっぴり笑えました。(*´ω｀*)

松茸づくしのメニューを３日間連続提供しました(^O^)v

１日目は『松茸ご飯』

２日目は『松茸入りすき焼き』

３日目は『松茸ご飯＆松茸入り茶碗蒸し』

どれも、食感を損なわないように大きく切った松茸がた～くさん入ってましたよ！

私も松茸入りすき焼きを味見させてもらいました。今年初の松茸、お肉も柔らかく…も～とっても美味しかったです☆･:ﾟ*ヾ(o´∀｀o)ﾉ*ﾟ:･☆　野菜も良い味がよくしみて人気ありましたよ！みんなで鍋を囲むすき焼きは、やっぱりいいですね(*^_^*)

「もうちょっと野菜入れてぇ～なぁ～」

「もう、腹がええわぁ～（お腹いっぱいだわ）」

と楽しく美味しく召し上がっていただけた様子でした。食もすすんだ様子でたくさんおかわりして食べて頂けて嬉しかったです。

デザートには、秋の味覚ということでモンブランやスイートポテトを提供しました！季節の物って、やっぱり美味しいですよね。(*・∀・*)

最近の送迎中の会話では、「今年も柿たくさんなってるなあ～」と、柿の話題がよくでます。私の知らないいろんな種類があることも教えてもらいました。

これからも、季節の食べ物や調理法など聞かせてもらえるのを楽しみにしたいと思います。

 　先日ご紹介した、趣味で俳句を作られている方が、今度は敬老行事の俳句を作ってきてくださいました！

　ご利用者様の作ってくださった俳句と職員の撮った写真のコラボ作品です！

職員の　余興に爆笑　敬老日

敬老日　デイの昼餉（ひるげ）は　祝い箸

肩くんで　予科練（よかれん）唄う　敬老日

形振り（なりふり）は　人を鏡に　敬老日

　いかがでしたか？楽しんでいただけましたでしょうか？

その他にも

・　生き抜きし　証の皺（シワ）や敬老日

・　来し方の　皺（シワ）称へ合ふ　敬老日

・　上崇め（うえあがめ）　下へ慎み　敬老日

・　百への夢　㐂憂（きう）交々（こもごも）や　敬老日

・　父母よりも　兄よりも生き　敬老日

・　敬老とて　我は果無き（はかなき）　落熟柿（じゅくし）

　と、たくさんつくってきてくださいました。 

　今日は『敬老の日』ですね！　祝日でお休みの方も大勢いらっしゃるとおもいますが、　当デイサービスセンターは営業しております。そして『敬老の日』のお祝いをしています。

どんな催し物をしたかはまた後ほどお伝えすることにして、今回は“敬老の日特別メニュー第２弾”とおやつの紹介をします。

　今日のメニューは『三段祝い弁当』です！

　まず１段目は、高野豆腐と野菜の炊合せ、煮豆、いちぢく

　次に２段目は、ブリの照り焼き

　一番下の３段目には、花形に型どられた赤飯が入っていました。

　そして茶碗蒸しがついていました。

　みなさま、重ねられ蓋のついたお重をお持ちすると、蓋を開け「まぁ～ごっつぉ～（ご馳走）だぁなぁ～」と口々に言われていました。お重はワクワク感があっていいですよね！

　次におやつの紹介をします。

　おやつも“敬老の日特別おやつ”として、紅白まんじゅうを提供しました。

　でも、敬老の日でおめでたいからといって、市販の普通サイズのおまんじゅうを紅と白の２つも提供すると、食べきれないから家に持って帰ろうとする方や、食べ過ぎになってしまう方などがいるので、近くの和菓子屋さんに無理を言って、『ミニ紅白まんじゅう』を特別に作っていただきました。きっと普通にいつも作るまんじゅうより手間がかかって大変だとは思いますが快く引き受けてくださいました。

「美味しいし、紅も白も両方食べれてめでたくて嬉しい」と喜んでいただけました。

 　趣味で俳句を作られている方が、先日の納涼祭の俳句を作ってきてくださいました！

　ご利用者様の作ってくださった俳句と職員の撮った写真のコラボ作品です！

幔幕（まんまく）に　吊提灯（つりちょうちん）や　納涼祭

景品に　団扇（うちわ）も添ふや　納涼祭

割烹着（かっぽうぎ）　浴衣に更へて　踊りの輪

手拍子が　思ひ出させる　踊り唱

　いかがでしたか？楽しかった納涼祭の様子が伝わりましたか？

　他にも俳句を作ってくださる方もいらっしゃるので、また紹介したいと思います。また、月刊デイなどに投稿したり、デイサービスだけで見させてもらうだけでなく、ドンドンと発信して作句意欲の向上などにつなげれたらなぁ～とも思っています！

納涼祭もいよいよ最終日となりました。

すでに４日実施しているんですが、まだ参加をしていないという方が１０数名いらっしゃいました。今日参加していただいて、利用登録されているほとんどの方に参加していただくことが出来ました。

さて、今日紹介するのは毎日の祭の締めでおこなっている『花火』です。

夏の祭に欠かせないものと言えば、やっぱり『花火』ですよね！最近の夏祭りではどこでも花火があがっていて私達は楽しめる機会が多くなったと思いますが、ご利用者様方では見ることが出来ない方が大勢いらっしゃると思い、７年ほど前から取り入れてます。

でもさすがに、日中に花火をしても無駄ですし、室内で本物の花火をするわけにもいきません。なのでプロジェクターを使って出来るだけ大きな画面で、且つ良いスピーカーを使って出来るだけ良い音で楽しんでいただけるようにしました。

　本物とまではいかないですが、「たまや～！」「ぉお～っ！きれぇ～だわぁ～！」との声がアチコチからあがって喜んでいただけている様子でした。
 　　　　　　　　　　

最後になりましたが、ボランティアに来てくださった方々の紹介もさせていただきます。

でも、みなさん「ブログにのせていいですか？」と伺うと「恥ずかしいからイヤ」との返答だったので、どんな方々が来て下さったかの紹介とさせていただきます。

　いつも午前中に喫茶のお手伝いをしてくださっている方々、地域の踊りサークルの方々、高校生の生徒さん、近所の方々、そして職員の子供や甥っ子・姪っ子たち…多くの方が手伝ってくださいました。職員の頑張りだけでなく、みなさんのご協力があればこその納涼祭を無事終えることが出来たと思います。この場を借りてお礼申し上げます。本当にありがとうございました。
                         

以上、久美浜デイサービスセンター最大のイベント『納涼祭』でした。１週間通しての納涼祭はさすがに大変でしたが、みなさん本当に喜んで楽しんでいただけたようなのでとても良かったと思います。正直疲れもありますが、それ以上に達成感や感謝の気持ちでいっぱいです。

また来年も今年と同じように、ぃゃぃゃ更に良い納涼祭が出来るように頑張りたいと思います！(*^^)v

　土日と休みが入り、疲れが出つつあった職員にとっては良い中休みになったかも？（休みは休みで忙しい職員もいたんでしょうが）…そんなこんなで、気合を入れなおして４日目に挑みました！ヽ(^o^)丿

　今日は、催し物で先週と変わったところを紹介します。

　まずは、ゲームが『射的』から『魚釣り』に変わりました。さすがに本物の魚を釣るとは出来ないので、ご利用者様に作るのを手伝っていただいた魚の絵の切り抜きをクリップの針で釣るというゲームをしました。釣りにくい方用に針に磁石をつけておいて釣りやすい竿も準備しておきました。もちろん釣ったあとはそれでおしまいではありません。射的の時のように参加賞としてキーホルダーやブレスレットなどの中からお好きなものを１つ選んでもらいました。(*^^)v

　次に食べ物です。『かき氷』が『アイスクリーム』に、『たこ焼き』が『ベビーカステラ』になりました。

　『アイスクリーム』は市販の物ですが、一手間はかけようとトッピングにチョコレートをかけました。見た目ではわからないですが、ガラスの器を冷やして“冷たいものは冷たく”召し上がっていただけるように配慮しました。また、テラスで育てているミントを飾りにして見た目も涼しげになるようにしました。「ぉ～～～冷たぁ～～～」と冷たい美味しさを堪能していただけたと思います。(・∀・)

 『ベビーカステラ』は『たこ焼き』を焼くプレートで作りました。『ベビーカステラ』も以前にブログで紹介しましたが、『たこ焼き』に負けず劣らずの人気メニューです！しかも今回は、以前のものより手間をかけました。なんとカスタードクリームから手作りしました…って実は、市販のカスタードを入れる予定だったんですが、注文先が取り扱わなくなったということで急遽手作りすることになったんですが…まぁ幸いなことに、ベビーカステラを作る材料とほぼ一緒だったので作れたんですがね。^_^;「この中に入っとるクリーム美味しいわぁ～」と言っていただけてホッとしました。『ベビーカステラ』全体としても、「売り物みてゃ～だわなぁ～」「うみゃ～わぁ～」と喜んでいただけました。

　納涼祭も、明日の１日を残すのみとなりました。明日も楽しんでいただけるように最後の力を振り絞って!? 頑張りま～す！

　納涼祭も３日目となりました。

　初日から今日までがだいたい同じ内容で、週があけて月曜・火曜日は内容が少し変わります。

　今日紹介するのは、『千本引き』と『平成２４年度納涼祭参加賞』です。

　それではまず『千本引き』から紹介します。

　『千本引き』は読んで字のごとし！千本の…とはいきませんが、約３０本ほどの紐の先に豪華？景品がぶら下がっていて、どれか１本紐を選んで引くと景品が上がってきてそれをもらえるという簡単な当てものです。ただ、やり方は簡単ですが、紐を複雑にからめてあるのでなかなか思い通りのものが当たらないという意外性？があります。「○○がええわぁ～」「○○が欲しいなぁ～」と紐を引く前は楽しそうに選ばれてますが…でも狙ったものが当たらなくても面白がって喜んでくださっていました。なお、豪華？景品の中には、“センター長賞”と“主任賞”があり、更に豪華な景品となってます。

 　次に『平成２４年度納涼祭参加賞』ですが、今年は少し前（６月半ば）にブログでも紹介しましたが、“久美浜デイサービスオリジナルうちわ”と“名前入りキーホルダー”を１つずつご利用者様にお渡ししました。期間中お休みの方には、また来られた時にお渡しします。

　“うちわ”は昨年、雰囲気作り用に祭うちわを作製したんですが、「欲しいわぁ～」という方がすごく多く希望される方に差し上げることが出来なかったので、今年はみなさんにあたるようにと景品の一つとしました。後でうちわを見た時に今年の納涼祭を思い出していただけるようにと催し物の内容やイラストにしました。

　“名前入りキーホルダー”は今年で４年目になるプラ板で作る久美浜デイ納涼祭の定番景品です。ご利用者様にもお手伝いをしてもらいながらご利用者様お一人おひとりの名前を入れて作りました。多くの方が、デイの通いのカバンや杖やデイ用の上履きの名札代わりとして使用してくださっています。中には毎年のキーホルダーを全部付けていらっしゃる方も！そして、「昨日もらったの早速付けてきたで」と見せてくださる方もいらっしゃいました。「今年は地蔵さんかぁ～」「来年は何の絵だらぁ（だろう）なぁ～」とすっかり定着してきたように思いますし、何より喜んで付けてくださるのが嬉しいです。

　とゆ～ことで、３日目も無事終わりました。３日連チャンとなるとさすがに疲れも出てきますが、今日も職員一同楽しく祭りが出来たと思います。土日としっかり休んで（休みは休みで何かと忙しいでしょうが）気分一新残りの２日もめいいっぱい楽しくしたいと思います！

　ちょっと、お・ま・け！

　今日は男性ご利用者様が比較的多い日だったのですが、甘いもの（べっぴんさん）につられて女子会ならぬ“スゥイーツ男子会”をされていました。

　今日の内容は、昨日と同じ

　・盆踊り　　・射的　　・千本引き　　・たこ焼き　　・かき氷　　・花火？　でした。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　…ぁ、魚釣りゲームもよぶんにしました。

　デイサービスなので、ご利用者様が日々変わるので同じ内容（ほぼ）で行いました。ちなみに明日３日目も同じ内容で、週が明けて月曜日からは内容を変えます。

 　さて、今日紹介するのは、遊びの『射的』と食べ物の『たこ焼き』です。

 　まず、『射的』の紹介です。昨年までは、ボーリングやスーパーボールすくいなどをしていましたが、昔の縁日って何があったんだろう？ってところから考えてみて『射的』を取り入れました。新しく取り入れるということで意気込んで４丁もライフル？を購入してしまいました。　実はやる前、「やりにくくないだろうか？」「楽しんでもらえるだろうか？」という不安が少々ありました。男性ならしたことあったり好きな方もいらっしゃるだろうけど、女性はしたことなかったり興味ない方が多かったら…しかも当デイは女性のご利用者様が断然多いのに…と思ったりしてました。 

　しかし実際に初めてみると、男性だけでなく女性のご利用者様も目の色変えて的を狙って撃ってました。いつも手が全然あがらないっておっしゃる方もしっかり構えられたり、いつもずっこけ座り（イスに浅く座り背もたれにダラ～っともたれるような座り方）されている方も、両足をしっかり踏ん張り前かがみになって手を伸ばして撃ったりとヤル気満々で楽しまれている様子でした。

　久美デイの『射的』の楽しみは、ただ的に当てておしまい…じゃないんです。下の写真のように１つ選んでプレゼントがもらえます。このプレゼントは、手ぬぐい以外はご利用者様に手伝っていただいたりした久美デイ特製の物です。選ぶ楽しみも感じていただけたかと思います。

  　次に『たこ焼き』の紹介です。『たこ焼き』は、以前にもブログで紹介しましたが、久美デイの名物なんです！焼き始めると「ここのたこ焼きはホンマに美味しいでぇ～」とみなさんに宣伝してくださるくらい楽しみにしている方が何人もいらっしゃるくらいなんです！文章では上手く伝えれませんが、“外はカリっと！中はトロっと！”していて自慢の逸品です！今日もあちらこちらから「美味しいわぁ」の声をたくさんいただきました！

　さいごにおまけで…　今日は職員の子供や甥っ子・姪っ子そして孫と沢山の子供がお手伝いに来てくれました。あまりにも頑張ってくれたためか、予定していた時間よりずいぶん早く催し物が終わってしまい時間がたくさん余ってしまいました。そこで、急遽子供たちによるチーム対抗の魚釣り大会を行いました。１０人の子供たちが２チームに別れて早釣り競争をしました。子供たちはただ自分たちが遊んでいるだけなんですが、それを見ていたご利用者様方の眼差しは優しくほほえましい表情でした。子供の場を和ます力ってすごいですね！

　ということで、２日目も無事終わりました。明日は職員にとっては３日目ですが、まだ１度も納涼祭に参加されていない方も大勢いらっしゃるので、初心ってゆ～か初日の心を忘れず頑張るとします。

　始まりました！久美デイ納涼祭！！

　今日から１週間、久美デイはお昼からは“祭”です！

　ちなみに今日の内容は…

　・盆踊り　　・射的　　・千本引き　　・たこ焼き　　・かき氷　　・花火？　でした。

　ブログでは、毎日の様子を小出ししていこうかと思っています。

　まず始めに紹介するのは、納涼祭といえばやはり盆踊り！ってことで納涼祭のオープニングの『久美浜音頭』と『炭坑節』です。

　『炭坑節』はみなさん御存知かとおもいますのでさておき、『久美浜音頭』の紹介を。

　『久美浜音頭』…読んで字のごとしの久美浜のローカル且つマイナーな盆踊りなんですが、これを歌っているの、なんと“都はるみさん”なんですよ！　『北の宿から』の時のような低くコブシのきいた声ではなくて、明るく高い小気味イイ声で歌ってて、とても陽気な感じの曲です。♪西は城崎～東は宮津よ～ほほぃ～♪と、久美浜の特徴ってゆ～か紹介の内容の歌詞に日本海の波をイメージした振り付けで楽しい音頭です。

　今日は、男性のご利用者様が太鼓を叩いてくださいました。

　次に紹介するのは、『久美デイスペシャルかき氷』です。久美デイのかき氷はちょっと普通とは違うんです。何が違うか？ってですか？…さて何だと思われます？

　実は、久美デイのかき氷は、氷を削ったものにシロップをかけるのではなくて、氷を作る際にすでに味＆色をつけた氷を作り、それを削ります。手間がかかるんですが、シロップを後がけするやり方よりもシロップの量が少なくて済むんですよ！シロップなんか安いものなのでいくらでもかけてもいいんですが、甘いものなのでかけすぎるのが良くない方がどうしても多いので、出来るだけ減らして…でも美味しいものをと追求した結果このやり方をするようになりました。味・色のばらつきがなくて、どこを食べても最初から最後まで同じ味で美味しいですよ！

　さらに、これだけで終わらないのが『久美デイスペシャル』。味付き氷をかいた上にお好みに応じて、練乳・アズキ・ミカン缶・バナナをトッピン具して出来上がり！って感じの豪華なかき氷なんです！　

「冷たてうみゃ～わぁ～」「あちぃ時だでえぇわぁ～」と大好評でした！

明日は今日とご利用者様がガラっと変わるので内容は変えずに実施予定です。今日と違う内容の紹介をしようと思います。明日もお楽しみに！