通勤コースは山道で、ついこの前までうるさいくらいに華やかだった山の色も段々と常緑樹の落ち着いた装いになってきました。
峠にある外気温表示がとうとう１ケタになり、先日降った初雪でまた今年も冬が始まったのだと思うようになりました。

　夏の反対で気温が寒くなると暖房機器の有難味がよくわかります。
寒い時期に暖かい部屋で暖かい汁物料理を食べ終えてため息をつくと、なにかこの先いろいろなことが上手くいきそうな、そんな感じがしますね。

　寒い時期に飲むビールもおいしいものですが、冬はやっぱり熱燗がおいしい季節。
おいしいであろう地酒も色々ありますが、あまり日本酒の味がわからないので吟醸酒を飲んでも水臭いと感じるだけで飲むだけ勿体ない気がして、安く買えるパック酒をよく飲んでいます。
知り合いに教えてもらった安い酒を美味しくする方法があって、その人は焼酎好きなのですが、絞った柚子を酒に混ぜるというもの。これをすると一気にグレードアップするとのことで、さっそくＴＶで宣伝しているアレの熱燗で試してみましたがパック酒でも合う。旨くなる。柚子の風味がなかなかのものでした。甘口の酒に合うと感じました。柚子は生が一番ですが絞り汁がスーパーで売っています。塩入りのそれは避けた方がよいでしょう。

　この先雪が降ると一段と寒くなります。北近畿山陰地方は１年のうち半分が冬みたいなもので、それがこれから始まると思うと気後れしますが、暖かいものを食べて、その都度気持ちを切り替えて、今年も寒い冬を乗り越えていきたいと思っております。