私は厨房で働いている職員です。先月、久美浜苑で敬老行事が行われ、栄養係りでは敬老行事食弁当を提供し、その内容について今回はブログに載せたいと思います。

内容　　　・栗おこわ　・鯛の塩焼き　・天麩羅　・口取り（すずいき・出し巻卵・炊き合わせ）

・松茸のお吸い物　・無花果・メロン　と言った内容です。（写真参考）

また、栄養係りとしては毎月2回サンプル選択食を実施し、毎週火曜日は手作りおやつを実施しています。利用者の喜ばれる事を思い料理を提供し、栄養係り職員一同協力して日々がんばっています。