新茶 🍵
2024 年 5 月 15 日
「夏も近づく八十八夜~♪」この歌を聴くと、子どもの頃にリズムに合わせて
手遊びをしたことを思い出します。
立春から数えて、88日目の日を「八十八夜」といいます。
今年は、5月1日でした。
この時期には新茶の茶摘みが盛んになり、特に八十八夜の日に摘み採られる新茶
を飲むと「その一年、無病息災に過ごせる」と言われている縁起物だそうです。
また、縁起物というだけでなく、新茶は苦み渋みが少なく旨味成分がたっぷりと
含まれており、味わいも格別とのことです。
お茶といえば、以前は「茶柱が立った! いいことあるかも(^^♪ 」なんて、
少し嬉しい気分になった記憶があります。皆さんは、そんな経験はありませんか
!(^^)!
最近は、キャップを開ければいろんな味を楽しめるペットボトルのお茶や、
ついつい手軽に飲めるティーパック等に頼りがちですが、急須で淹れたお茶に
しかない気分を味わうのも楽しいものですね。
先日、お茶の葉の天ぷらを頂きました。新茶の香りとお茶特有の少しほろ苦さが
食をそそり、とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした!(*^_^*)
この時期ならではの新茶を楽しみながら、また一年元気に過ごしたいと思います。
投稿者:kaigoka | Posted in 久美浜苑 | No Comments »