休日にそばを食べに行って来ました！！

目的は“床瀬そば”です。豊岡方面に車を走らせ、山の中に入るにつれて道ばたにも雪が残っていました。そろそろ到着するかと思っていると、いきなり雪で道をふさがれてしまいました。仕方なくＵターンをして別の道から向かうものの、そこも雪のために通行止めになっていました。結局“床瀬そば”をあきらめて、“殿さんそば”に行くことにし神鍋方面に向かいました。道中子どもが小さい頃に渋滞に遭いながらスキーに行ったことが懐かしく思い出されました。一人で３人の子どもを連れて行ったものです・・・

“殿さんそば”は殿地区にあり地域の方が営むそば処です。ひっそりとした山間にあり静かな所です。地元の田畑で育てたそばを使った“そば粉十割の本格手打ちそば”です。この日は“おろしそば”をたべましたが、風味がよく歯ごたえがしっかりしていて、大根おろしでさっぱりと大変美味しかったです。