今年に入ってから寒さが厳しい毎日が続きます。

ニュースでも「野菜の高値」とよく流れています。スーパーで目にする冬野菜の値段も

びっくりします。今が旬の「かに」もなかなか口に入りません。

＊くまのの里では

毎年12月には「かに飯」と「かに寿司」

1月には「かにすき」

2月には「かに飯」と「かに寿司」の献立があり皆様に召し上がって頂いております。

≪1月15日の「かきすき」をご紹介します≫

一人用の土鍋に

かにの足（3本）

かに団子

白菜

白ネギ

春菊

花人参

豆腐

しめじ

を盛り合わせました。

かにとかに団子からのだしが出て

美味しく出来上がりました。

寒いこの時期は温かい鍋物が最高です！！