２月１４日の「バレンタインデイ♡」

くまのの里では　おやつに“ティラミス”を作りました。

簡単に作れますので紹介します。

＜材料＞　（５人分）

 

 

 

 

 

 

 

 

クリームチーズ　　　　　５０g

ゼラチン　　　　　　　　１g

水　　　　　　　　　１２.５ｇ

プリン　　　　　　　１ケ（６５g）

生クリーム　　　　　　２５g

砂糖　　　　　　　　　１５g

ハードビスケット　　　　３０g

インスタントコーヒー　　３g

水　　　　　　　　　　５０g

砂糖　　　　　　　　　７.５g

純ココア　　　　　　　　　５g

＜作り方＞

・クリームチーズをレンジで軟らかくする

・ゼラチンをお湯で溶かす

・プリンとクリームチーズとゼラチンをよく混ぜるⒶ

・生クリームに砂糖を加えて８分立てしⒶを加え生地を作る

・型に砕いたビスケットを入れ、コーヒー液を振りかけしっとりさせる

・生地を上から流し込み冷やし固める

 

 

 

 

 

 

 

 

・仕上げにココアを振りかける

 

 

 

 

 

 

 

 

私ごとですが一

ここ十数年、バレンタインデイはスルーでしたが

今年は父親にチョコを手渡しました。