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梅の砂糖漬け

皆様こんにちは。

 

雨の日も多くなり、いよいよ梅雨の時期となって参りました。

 

くまのの里では、先日、梅の実の砂糖漬けを、ご利用者と一緒に作りました。梅と一緒に氷砂糖を瓶の容器に入れました。

また、ご利用者に梅のへた取りも手伝って頂きました。こうする事によって、えぐみがなくなり、より美味しいものになります。

 

出来上がったものは梅ソーダや梅ゼリーとして提供をさせて頂きます。

おやつに出される日が待ち遠しいですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この花は、高山植物の「しもつけそう」です。ご利用者と、ご自宅へ外出した時に咲いていました。息子様の自慢の花の一つです。(*^^)v

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

投稿者:くまのの里 | Posted in 未分類 | No Comments »

梅雨入り

みなさんこんにちは。

気が付けば梅雨入りしてジメジメする時期になってきました。

みなさんはタチアオイという花をご存知でしょうか?別名ツユアオイとも言われ梅雨入りの頃に咲き始め、梅雨明けとともに花期が終わると言われています。下の方から咲き始めて最後に一番上が咲くそうです。たまたまテレビを観ていた時にこのことをしていた為、投稿させて頂きました。

梅雨が明けたら本格的な夏がやってきます。みなさん熱中症に気を付けて過ごして下さい。

投稿者:くまのの里 | Posted in 未分類 | No Comments »
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