佐濃デイサービスでは今年の１０月行事として、利用者様に秋の味覚を楽しんで頂こうという事で「松茸ご飯」「松茸のお吸い物」と松茸をふんだんに使用した献立を提供しました。

デイサービスに着き、お昼の献立表をご覧になると「今日は松茸ご飯か？」と嬉しそうな声や、「昔は松茸を取りに行っただで」など色々なお話も聞かせて頂きました。

昼食の時間が近づくと厨房から松茸ご飯のいい香りが・・・また今回は雰囲気も味わって頂くため、利用者さまの各テーブルで松茸ご飯を茶碗によそったので、昼食時にはフロアいっぱいに松茸ご飯のいい香りが広がりました。ゴロゴロと松茸の入ったご飯を頬張りながら、皆様「美味しい、美味しい」と言われていました。

また来年の秋にも松茸を召し上がって頂きたいなと思いました。

山も色付きはじめ、朝、晩の冷え込みも厳しくなりました・・・体調など崩さないようお過ごしください。