皆さんは、七夕はどんな願い事をしましたか？

短冊の紙が大きかったので、私は３つも願い事を書いて、センター内に設置された笹に飾ってもらいました。自分でも欲張りだと思いましたが、どうしても一つにしぼれなくて（*^_^*）　一つでもいいから叶いますように・・・。

 七夕の前日には「天の川弁当」を作り、七夕の雰囲気を盛り上げました。七夕に素麺を食べると大病をしないと伝えられており、夏場に弱った体をいたわり、消化の良い素麺を食べるという風習があるそうです。

ということで、素麺を取り入れた弁当に仕上げました。

左上から、ピーマンの肉詰め、鮭の香味焼き、オクラ入りだし巻き卵、左下は洋風寿司、右上は果物と水まんじゅう、右中央は七夕そうめん、右下は冬瓜のえびあんかけ、ごま豆腐。ピーマンや冬瓜、オクラにトマト、そしてスイカにメロン、夏が旬の食材を豊富に使用しました。七夕にいっぱいの星が見えるように願いを込めて、たくさんの星を飾ってみました。さて、いくつあるでしょう？？

ごま豆腐は佐濃デイ手作りの自慢の一品です。昨年は水ぶくれを３つも作った渾身の一品でした。

今年は名誉の負傷はありませんでしたが、１５分間しっかり練り込んでなめらかなごま豆腐に仕上げました。（^O^）v

「きれいに盛り付けてあるわな」、「ごちそうだ～な～」と皆さん喜んでいただけたようでした。食べる楽しみがあるということは、生きがいでもあるし、健康でもある証拠ですよね。皆さんの声に耳を傾けて、さらなるおいしいお弁当を作りたいと思います。